パンナイフ（洋包丁）｟Achilles - アキレス｠ - 入荷待ちのため、入荷次第発送いたします
ノコギリをモチーフにしたジグザグとした刃を採用。硬くしっかりとしたドイツパンでも力強くカットできます。
刃渡: 約21cm重量: 約200g鋼材: 高炭素ジャーマンステンレススティール 1.4116(W-Nr),HRC: 54〜59HRC仕上: Solinger Dünschliff 社の職人による手作業での研磨仕上げ※耐久性を高めるナノコーティンズ加工済※液体窒素で超低温にするサブゼロ処理済
クラファンで見つけたのでそろえてセット購入しました。 意外とパンナイフが活躍してとても重宝しています。 もちろん他のシェフナイフやミニナイフも使いやすいです。 ３つともセットで手に入れることにしてよかったです。
食パンをカットしてサンドイッチを作るのに使っています。 ノコギリの様にザクザク切れていいです。
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